CARTE DU MIDI

Velouté de butternut, croutons Butternut squash soup and croutons

Foie gras de canard mi-cuit chutney de figues Semi-cooked duck foie gras with fig chutney

Camembert rôti au miel, pain grillé Roasted camembert with honey, toastey bread

Sélection de charcuteries artisanales Selection of artisan cold cuts

Mesclun de salade & herbes fines Mixed salad & fresh herbs

Millefeuille d'aubergine à la tomate et parmesan Eggplant millefeuille with tomato and parmsesan

Rigatoni sauce ragout Rigatoni with ragout sauce

Faux-filet Montbéliard, pommes grenailles rôties et sauce au poivre Montbéliard sirloin steak, roasted baby potatoes and pepper sauce 

Dos de cabillaud snacké, mousseline de pommes de terre et légumes rôtis Pan-seared cod fillet, mashed potatoes and roasted vegetables

Assiette de fromages AOP PDO cheese plate

Fondant au chocolat* Chocolate fondant*

Pavlova aux fruits de saison Pavlova with saisonal fruits

Riz au lait crémeux à la vanille Bourbon Creamy rice pudding with Bourbon vanilla

*A commander en début de repas                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 To be ordered at the beginning of the meal

Room Service, supplément de 10€ par commande                                                                                                                                                                                                                                                                                              Room service, 10€ supplement per order 

Toutes nos suggestions sont susceptibles d'êtres modifiées selon les envies du Chef.

All our suggestions are subject to change according to the wishes of the Chef.