Velouté de butternut aux châtaignes Butternut squash and chestnut soup
Foie gras de canard mi-cuit chutney de figues Semi-cooked duck foie gras with fig chutney
Tomates anciennes, mozzarella di bufala et pistou Heirloom tomatoes, mozzarella di bufala and pistou
Tartare d'avocats à la coriandre et citron vert Avocado tartare with coriander and lime
Assiette de charcuteries fines Fine charcuterie platter
Méli Mélo de salade & herbes fines Green salad & fresh herbs
Millefeuille d'aubergine à la tomate et parmesan Eggplant millefeuille with tomato and parmsesan
Rigatoni sauce ragout Rigatoni with ragout sauce
Faux-filet et pommes de terre sautées Sirloin steak and fried potatoes
Poulet fermier rôti et ses légumes de saison Roasted chicken with vegetables
A commander minimum 6h à l’avance To be ordered at least 6 hours in advance
Assiette de fromages AOP PDO cheese plate
Moelleux au chocolat, noisettes caramélisées* Chocolate lava cake, caramelized hazelnuts*
Pavlova aux fruits de saison Pavlova with saisonal fruits
Riz au lait Rice pudding
*Room Service, supplément de 10€ par commande Room service, 10€ supplement per order
Toutes nos suggestions sont susceptibles d'êtres modifiées selon les envies du Chef.
All our suggestions are subject to change according to the wishes of the Chef.